Bệnh viêm đa khớp không còn xa lạ đối với chúng ta, những người mắc viêm đa khớp thường xuất hiện những cơn đau nhức ở các khớp. Điều đáng sợ là bệnh phát triển nhanh và rất nguy hiểm. Bệnh gây biến chứng với biểu hiện là biến dạng khớp và mô xung quanh khớp. Từ đó làm mất chức năng vận động của khớp, cản trở sinh hoạt đời thường. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được cách ăn uống và luyện tập để phòng và chữa bệnh. Chính vì thế rất nhiều người muốn giải đáp về chế độ dinh dưỡng cho người viêm đa khớp, những bài tập luyện để phòng chống viêm đa khớp.

Dinh dưỡng cho người mắc viêm đa xương khớp
Dinh dưỡng cho người mắc viêm đa xương khớp

Những thực phẩm không nên sử dụng cho người mắc viêm đa khớp

Đồ ăn dầu mỡ không tốt cho bệnh xương khớp
Đồ ăn dầu mỡ không tốt cho bệnh xương khớp

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ: hạn chế sử dụng thực phẩm chứa dầu mỡ, thức ăn nhanh, đồ chiên vì những thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa. Chúng kích thích các phản ứng viêm làm cho người bệnh cảm thấy đau đớn.
Thực phẩm chứa đường: các loại đồ uống có gas, những loại bánh kẹo, nước ngọt chứa nhiều đường sẽ làm tình trạng xương khớp của người bệnh chịu áp lực nặng nề hơn, lâu dần sẽ khiến sụn khớp bị tổn thương nghiêm trọng.

Thực phẩm nhiều đường không tốt cho người bị xương khớp
Thực phẩm nhiều đường không tốt cho người bị xương khớp

Thực phẩm chứa bột tinh luyện: các loại thực phẩm được chế biến từ bột tinh luyện như: bánh mì, bánh quy,…đều không tốt cho người mắc viêm đa khớp. Sau khi ăn các thực phẩm này, cơ thể sẽ chuyển biến từ tinh bột sang đường nhanh hơn, mà đường lại là nguyên nhân gây viêm nhiễm. Do đó, ăn nhiều các thực phẩm chứa bột tinh luyện sẽ làm kích thích tình trạng viêm khớp, làm tăng thêm các cơn đau cho người bệnh.
Thực phẩm gây dị ứng: người bị viêm đa khớp dạng thấp không nên ăn các thực phẩm như bắp (ngô), bơ sữa. Người bệnh cũng không nên ăn đồ nếp đã qua chế biến, cam quýt, các loại hải sản như tôm, cua, lươn, trạch,…Vì các loại thức ăn này dễ gây nên tình trạng dị ứng dưới dạng viêm khớp.
Muối: cơ thể cần muối để hoạt động, nhưng tiêu thụ quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng cao huyết áp, đột quỵ, bệnh thận và tim mạch. Hơn nữa, khi ăn quá nhiều muối sẽ dẫn đến tình trạng loãng xương, gây viêm tế bào và khiến cho các khớp bị tổn thương nghiêm trọng hơn.
Thịt đỏ: thịt đỏ thường có chứa hàm lượng rất lớn những loại chất béo bão hòa. Các chất này thường sẽ gây kích ứng cao, dẫn đến tình trạng viêm tại khu vực các khớp xương.
Nội tạng động vật: các loại nội tạng của động vật thường chứa một lượng lớn chất photpho khiến lượng canxi cần thiết trong xương dần bị mất đi từ đó cấu trúc của xương sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng khiến bệnh viêm khớp dạng thấp trở nên nặng nề hơn.

Người mắc xương khớp không nên ăn nội tạng động vật
Người mắc xương khớp không nên ăn nội tạng động vật

Các loại hải sản: trong các loại hải sản như tôm, cua, sò… có chứa một lượng kẽm rất lớn. Theo các nghiên cứu khoa học thì những phân tử kẽm có thể phá hủy sụn khớp, gây ra một chuỗi các phản ứng trong tế bào, khiến xương cọ xát vào nhau và gây đau khớp, sưng và cứng khớp. Ăn nhiều hải sản khi bị viêm đa khớp sẽ khiến các triệu chứng đau, sưng, viêm khớp trở nên nặng hơn và quá trình điều trị cũng trở nên khó khăn hơn.
Hạn chế sử dụng những chất kích thích như bia rượu, cà phê,… chẳng những gây ảnh hưởng đến tình trạng viêm khớp dạng thấp của bạn mà còn là nguyên nhân hình thành nhiều loại bệnh nguy hiểm khác ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ngoài ra, bạn cũng cần phải kiểm soát cân nặng của mình để tránh có thể gây gia tăng áp lực cho phần xương khớp đang bị tổn thương khiến bệnh phát triển nặng hơn.

Những thực phẩm hữu ích cho người mắc viêm đa khớp

Thực phẩm tốt cho người mắc viêm đa khớp
Thực phẩm tốt cho người mắc viêm đa khớp

Thực phẩm chứa chất xơ: theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia nổi tiếng, những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ như rau xanh, trái cây, đậu, ngũ cốc nguyên cám cùng những loại hạt… sẽ góp phần giúp lượng protein giảm đi phản ứng C từ đó cải thiện tình trạng sưng viêm cho cơ thể nói chung và viêm đa khớp dạng thấp nói riêng.
Bông cải xanh (xúp lơ), bắp cải: Là những loại rau xanh thuộc họ cải. Bông cải xanh hoặc bắp cải được biết đến với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp. Nhờ hợp chất sulforaphane, 2 loại rau xanh này có thể làm chậm những tổn thương ở sụn khớp. Vì vậy, người bệnh khớp có thể sử dụng bông cải xanh hoặc bắp cải trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Cá hồi và các loại hạt tốt cho người mắc viêm đa khớp
Cá hồi và các loại hạt tốt cho người mắc viêm đa khớp

Thực phẩm chứa nhiều axit béo omega -3: cá chứa nhiều axit béo omega -3, đây là chất béo đa bất bão hòa có đặc tính chống viêm rất tốt cho những người bị viêm đa khớp. Vì thế, người bệnh nên ăn các loại cá có dầu như: cá mòi, cá thu, cá hồi, cá ngừ,…giúp chống viêm hiệu quả hơn.
Quả anh đào: Đây được xem là một loại trái cây rất tốt cho người bị viêm khớp. Các thành phần của quả anh đào có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Một nghiên cứu được đã công bố trên Osteoarthritis and Cartilagecho năm 2013 cho biết: Sử dụng nước ép anh đào thường xuyên có thể cải thiện được đáng kể những cơn đau và cứng khớp. Vì vậy, sẽ không có lý do gì để không sử dụng loại trái cây này trong quá trình điều trị bệnh xương khớp.
Rau cải lá xanh: rau cải lá xanh rất nhiều vitamin D và chất chống oxy hóa. Vitamin D rất cần thiết trong quá trình hấp thụ canxi và có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Luyện tập yoga tốt cho người mắc viêm khớp dạng thấp
Luyện tập yoga tốt cho người mắc viêm khớp dạng thấp

Ngoài ra, luyện tập thể thao cũng giúp cho các cơ được hoạt động linh hoạt hơn, giúp giảm được các nguy cơ gây bệnh xương khớp. Môn thể thao phù hợp nhất cho người bệnh là bơi lội, ngoài ra có thể tập yoga, thái cực quyền, chạy bộ với mức độ nhẹ, đi xe đạp,…

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên sẽ giúp ích cho các bạn trong việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng cho người mắc viêm đa khớp, giúp cho người bệnh có được một sức khỏe tốt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.
.
.
.